Домашний соус барбекю.

Сальса для барбекю

соус барбекю
Время готовки 40мин.
Барбекю соус, кисло-сладкий, соус-американский используется в основном для сопровождения жареного мяса, приготовленные на гриле.

Существуют различные рецепты и вариации приготовления соуса барбекю, но все имеют одно основание, чеснок и нарезанный, обжарить в оливковом масле и сливочном масло, и смешать с томатным соусом, уксусом и Дзуккеро(коричневый сахар).


Научу работать на финансовой бирже!
Я ВебМастерМаксим даю консультации по работе на Форекс! Выведу вас на большой доход! Научу самую тупую блондинку!!

Ознакомиться



А так же другие ингредиенты, которые будут добавлены в конце, чтобы сбалансировать вкус соуса-перец чили, соус Табаско и Вустерский соус, с этими соусами надо быть осторожными чтоб было всё по вкуса острота например, кому как нравиться, так что устройте барбекю с друзьями и не забывайте о Луковых кольцах !!! 😉

(Луковые кольца в кляре прекрасны с соусом Барбекю)

Ингредиенты:

  • 200 грамм томатного пюре
  • 20 г томатного концентрата
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 25 г сливочного масла
  • 25 мл оливковое масло
  • 30 мл уксуса
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 50 г горчицы
  • 1 чайная ложка соуса Табаско
  • 1 столовая ложка соуса Вустершир
  • соль
  • порошок Чили

Готовка соуса:

Лук почистить, нарезать очень мелко вместе с чесноком и обжарить в сливочном и оливковом масле.
поджарить лук и чеснок в масле
После 5-10 минут, добавить уксус и дайте ему выпариться.
добавить уксус
Добавить томатный соус, томатную пасту, сахар и горчицу.
добавить томатные соусы
Перемешать и варить на слабом огне в течение 20 мин., периодически помешивая.
Когда сварится, добавить Вустерширский соус, Табаско соус, перец и соль по вкусу и оставить на 10 мин. без огня.Дать остыть.
варим соус 20 минут
Перелить массу барбекю соуса в блендер и взбить. Переложить в миску и подавать при комнатной температуре. К мясу с пылу с жару.
соус барбекю
Я надеюсь он вам понравиться, приятного вам аппетита и прекрасного барбекю 🙂

загрузка...
ПлохоХотелось получшеСредненькоХорошоПросто отлично! (1Голосов на Форекс блоге, средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...
 Понравилась статья? Оставь свой отзыв, задай вопрос и про кнопки соц сетей не забудь!!!

Subscribe without commenting

 
ActionTeaser.ru - тизерная реклама